La nostra storia inizia a Pasturo, paesino della Valsassina, con l’apertura di un panificio.
In seguito si è evoluta con la realizzazione di un piccolo laboratorio artigianale con annesso negozio a conduzione familiare, in Cassina Valsassina.
Chi Siamo
Passione e Tradizione
Il nostro lavoro viene svolto con amore e tanta passione.
Partendo dalla tradizione con un occhio all’innovazione attraverso la ricerca di nuove idee.
Non smettiamo mai di sperimentare tenendoci sempre aggiornati con corsi.

Genuinità
Per noi basilare è la scelta delle materie prime, che deve essere sempre di alta qualità. Selezioniamo la fornitura prestando molta attenzione alla genuinità dei prodotti, dalla scelta del burro, passando per le farine, dai canditi naturali (senza conservanti e anidride solforosa), all’uvetta naturale (senza solfiti), al cioccolato, alle marmellate, tutti scrupolosamente ricercati con cura.